Quais são as diferenças entre salame, copa e mortadela


Salame, mortadela e copa são alimentos com três semelhanças: são deliciosos, têm pelo menos um tipo de carne em comum — a de porco — e ficam na seção de frios do supermercado. Mas a similaridade acaba aí. Isso porque, seus sabores, aromas e até aparência são bem diferentes, sendo impossível confundi-los.

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Curiosidades sobre geleias


As geleias são uma forma de conservação de frutas. Dessa forma, elas podem ser degustadas independente da época do ano. Essa é uma preocupação que remonta há séculos na Europa. Além disso, essa é a única forma de consumo de algumas frutas adstringentes e amargas.

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Os 10 tipos de pães que você precisa conhecer


O pão é, possivelmente, o alimento mais básico do ser humano. Suas origens remontam ao período neolítico e, desde então, consumimos os mais diversos tipos de pães em todo o mundo. Massas fermentadas são comuns  e estavam presentes já no Egito e na Grécia antigos.

A receita básica de qualquer pão é muito simples: basta unir farinha de grãos ou cereais, água e fermento. Com esses 3 ingredientes, é possível elaborar uma infinidade de massas. Condimentos, ervas e recheios podem ser utilizados para incrementar um dos  alimentos mais consumidos no mundo.

Leia e nosso artigo e conheça 10 incríveis tipos de pães.

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Quais são os benefícios da amêndoa para a saúde?


A amêndoa sempre foi uma das nozes mais apreciadas do mundo. Nativa do Oriente Médio, ela era muito popular nas antigas dietas egípcias e entre as populações indígenas, antes de se espalhar pelo resto do mundo. Atualmente, o valor nutricional e os benefícios das amêndoas são elogiados em todo o mundo e são usados ​​de várias maneiras. Que tal conhecer os seus benefícios para a saúde?

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Morango: curiosidades dessa delícia vermelha


A cor vermelha do morangose deve a presença do licopeno, que age como antioxidante, que é muito famoso por seu efeito protetor contra o aparecimento do câncer, em especial, o da próstata.

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Amendoim: Conheça as curiosidades e os benefícios


Seja na mesa de bar, academias ou até nos doces, o amendoim é uma preferência nacional. De acordo com uma pesquisa feita pelo Ibope e encomendada pela Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), 75% dos brasileiros costumam comer este alimento funcional em algumas das suas formas, como manteiga ou pasta de amendoim.

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Vestido para mãe da noiva e mãe do noivo


Você com certeza esteve presente na hora de escolher o vestido de noiva, dando os melhores conselhos sobre o modelo e participando das principais decisões do casamento de sua filha. Ou esteve ao lado de seu filho, fazendo questão de ajustar o terno milimetricamente ao corpo dele e de deixar cada detalhe impecável. Você fez questão de ajudar em tudo! E agora chegou sua vez de brilhar e escolher o vestido para mãe da noiva ou mãe do noivo perfeito!

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Conheça os Diversos Tipos de Farinha


Quando ouvimos a palavra farinha, logo pensamos em farinha de trigo, não é? Existem muitos outros tipos de farinhas que, além de saudáveis, são indispensáveis para quem quer melhorar a dieta ou tem restrições alimentares (como intolerância ao glúten).

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Qual a diferença entre fubá e farinha de milho?


Muitas vezes, os produtos utilizados na cozinha têm origens parecidas e ficamos em dúvida se podemos substituir um pelo outro. Por exemplo, será que existe diferença entre fubá e farinha de milho? Você sabe como utilizar cada um desses ingredientes?

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