O doce mistério da canjica

Prato tradicional, indispensável e típico das festas juninas do nordeste, a canjica é uma deliciosa iguaria cada vez mais apreciada pelos brasileiros.

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História do Salame

O salame é de origem italiana. A história conta que os salames eram feitos por camponeses. A origem da palavra vem da palavra latina “Salumen” que descreve umamistura de carnes salgadas.

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Tudo sobre o queijo Gorgonzola

Quem disse que queijo azul é tudo igual? Quando se trata do Gorgonzola, o assunto é diferente. Suas características próprias e textura peculiar, fazem dele um dos mais requintados da família azul. Por isso, conheça tudo sobre o queijo Gorgonzola e veja por que ele é considerado o “queridinho” da Itália!

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